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西柚酸奶多纳圈了解一下

现在是冬天,所以减肥的事情先放一放吧,专门为你整理的多纳圈配方,请收下

多纳圈蛋糕配料

6汤匙美国金牌通用面粉

2汤匙杏仁粉

1/4茶匙盐

1/4茶匙酵母粉

1/16茶匙小苏打

1茶匙罂粟籽

1茶匙轻西柚酒

1汤匙新鲜西柚汁

3汤匙全脂酸奶

3汤匙特级初榨橄榄油

1/4杯加1汤匙沙糖

1/2个鸡蛋

1/8茶匙杏仁精

白色外壳配料

1/4杯糖霜

1汤匙全脂酸奶

杏仁精

少量西柚汁

少量盐

制作过程

将烤箱加热至330°C,黄油涂抹到多纳圈模具中备用。

把面粉、杏仁粉、盐、发酵粉、小苏打、罂粟籽和葡萄柚放在大碗中搅拌均匀,然后在另外一个小碗里,把西柚汁和酸奶混合搅拌均匀。再找一个碗,把油和沙糖混合搅拌均匀。把鸡蛋加入油和糖中搅拌均匀。加入杏仁提取物。加入干配料,与酸奶交替,分三次按顺序,每次加入后搅拌直到完全混合。把面糊到进模具,把油炸圈圈出来。

烘烤10-12分钟,或直到牙签戳入干净。冷藏5分钟,然后用小抹刀把甜甜圈抹掉。让它完全冷却在金属丝架上。

当油炸圈饼冷却时,把所有原料搅合在一起,使釉料冷却。如果釉料太厚,再加一点酸奶,直到它完全可以铺展。

将甜甜圈蘸在釉上,然后用罂粟籽和额外的葡萄柚甜酒调味。享受!

注:取半个鸡蛋,轻轻打鸡蛋,然后量出1.5汤匙的鸡蛋。